Nach einem schönen, sonnigen Ausflug im Wildpark Müden der Lüneburger Heide besuchte ich mit meiner Familie das Christoffs Eiswerk. Die Eisdiele findet ihr sehr nahgelegen am Heidesee und der Ole-Müllern-Schün.
Das Christoffs Eiswerk stellt sein Eis und seine Waffeln selbst mit regionalen Zutaten her, egal ob Mehl, Eier oder Milch. Super leckere Eissorten standen zur Auswahl wie Mohn-Mascarpone, Walnuss-Ahornsirup, Buttermilch-Zitrone, Himbeere-Lakritz, Zwetschge-Zimt und vieles mehr! Hier findet ihr neue Eisvariationen zum Genießen.
Ich bestellte mir eine Kugel Yoghurette und Stracciatella in der Waffel mit Streuseln obendrauf. Super lecker! Die hausgemachte Eiswaffel hatte eine zimtige Würze und schöne Röstaromen. Diese Waffel hat es in sich und macht aus einem gewöhnlichen Eisdielen-Besuch einen richtigen Tourismus-Magneten.
Christoffs Eiswerk ist ein sehr nachhaltiges, traditionelles Eiscafé zum Entspannen und Genießen. Wenn ihr mal etwas Neues ausprobieren wollt, seid ihr hier genau richtig.